De Volkskrant interviewt Tina Venema die aan de Universiteit Utrecht promoveert op “nudging”, het “duwtje” in de gewenste richting. Vooral de overheid probeert ons aan te sporen tot wenselijk gedrag in het belang van de beslisser zelf. Reclame doet dat ook maar dat is in het belang van de afzender van de boodschap.

Gevraagd naar welk gedrag zij zelf zou willen nudgen zou zij vegetarisch eten normaler willen maken bijvoorbeeld doordat tijdens een vergadering of congres de vegetarische lunch standaard is.  

Volgens Moeke wordt nudging veel minder noodzakelijk als kinderen al in hun vroege jeugd gezond leren eten.

onze nieuwsbrief zit boordevol nieuws, TIPS, INSPIRATIE, voordelen, recepten en nog veel meer!

We versturen onze gratis nieuwsbrief ongeveer vier keer per jaar. Geen spam, beloofd ;-) 

Verder lezen op het blog

Haal de bende van je bord

Foodwatch is een internationale organisatie die opkomt voor de rechten van consumenten op eerlijk, veilig en gezond voedsel. Helemaal Moeke dus! De Nederlandse tak van Foodwatch is

Lees verder

Eiwittransitie

Volgens onder meer het Voedingscentrum en de Gezondheidsraad verkleint een dieet met meer plantaardige eiwitten het risico op chronische ziekten als hart- en vaatziekten, diabetes

Lees verder

Onze nieuwsbrief staat boordevol tips, recepten, weetjes en meer!

Ontvang onze gratis nieuwsbrief vier keer per jaar in je mailbox. Geen spam, beloofd!