We zijn wat we maken: Open, betrouwbaar, recht door zee, wars van tierelantijnen en zeer gezond.
Wij geloven in 100% natuurlijk voeding. Voor geur-, kleur en smaakstoffen is in onze keuken geen plaats. Onze ingrediënten zijn voor 80% biologisch.
In onze keuken in Weesp koken we vijf dagen per week. De houdbaarheid van onze maaltijden wordt niet kunstmatig verlengd. Daarom komen we drie keer per week bezorgen. Wat kinderen bij Moeke eten is dus écht vers.
Voor Moeke is kwaliteit een bestaansvoorwaarde. Daarom doen we van recept tot bezorging alles met eigen personeel en materieel en laten we onze processen regelmatig door externe deskundigen controleren.
Alleen zo kunnen wij instaan voor lekkere, verse, voedselveilige maaltijden én optimale service aan onze klanten.
Bij Moeke weten we alles van kindervoeding. We hebben ook veel kennis over het reilen en zeilen op een kinderopvang en school en over de overgang van brood naar een warme maaltijd.
We adviseren over de communicatie met medewerkers, ouders en oudercommissie, over de HACCP-reglementen voor voedselveiligheid, over voeding, allergenen en intoleranties en over benodigde apparatuur. We organiseren proef- en informatieavonden voor ouders en personeel en ook na de start helpen we waar nodig bij het bestellen, het opwarmen en uitserveren, het laten wennen van de kinderen en geruststellen van bezorgde ouders.
Een aanpassing of een stukje maatwerk zijn bijna nooit een probleem want met alle belangrijke processen in eigen beheer zijn wij maximaal flexibel. Is er een probleem? We zijn oplossingsgericht en denken mee.
Moeke gaat niet voor de makkelijke weg naar winstmaximalisatie. Driemaal per week leveren is bedrijfseconomisch niet optimaal maar wie kiest voor vers kan niet anders. Wij kiezen er ook voor om kinderen te laten wennen aan bijvoorbeeld volkoren producten en peulvruchten. Dat duurt langer maar is belangrijk omdat zij en de wereld daar de rest van hun leven plezier van zullen hebben.
