Het Expertisecentrum Voedingsmiddelenindustrie (EVMI) maakt melding van Brits onderzoek dat laat zien dat de in 2018 in Engeland ingevoerde suikertax op frisdrank resultaat heeft. Consumenten gebruiken minder suiker, niet omdat ze minder frisdrank kopen maar omdat de producenten het suikergehalte hebben verlaagd. Een schoolvoorbeeld van een win-winsitiuatie en een bewijs dat heffingen op producten wel degelijk effect kunnen sorteren.
Recent heeft de Nederlandse voedselindustrie een Nederlandse suikertax van tafel weten te krijgen. Een kortzichtig resultaat zo blijkt, want wij houden in ons land geheel onnodig een win-verliessituatie in stand.
