In Univers, het nieuwsbulletin van de Universiteit Tilburg leest Moeke een interessant verslag van een onderzoek onder basisschoolkinderen naar de invloed van het kijken naar een gezonde kookshow op het kiezen van snacks. Wat blijkt: van de kinderen die naar een gezonde kookshow hadden gekeken koos na afloop ruim 40% een gezonde snack. Van de kinderen die naar een junk-food-variant hadden gekeken maar 20%.

Een hart onder de riem voor al die mensen die net als Moeke geloven in de kracht van leren. Laat kinderen op KDV en bassischool gezonde voeding zien, maken en eten. Daar kan geen voorlichting en “nudging” tegenop!

onze nieuwsbrief zit boordevol nieuws, TIPS, INSPIRATIE, voordelen, recepten en nog veel meer!

We versturen onze gratis nieuwsbrief ongeveer vier keer per jaar. Geen spam, beloofd ;-) 

Verder lezen op het blog

In Finland lukt het gewoon!

Op LinkedIn raakte Moeke geïnspireerd door een bericht over de succesvolle Finse strijd tegen overgewicht. Daar is het aantal 5-jarige kinderen met overgewicht gehalveerd!  Niet via een

Lees verder

Woekervoedsel

Soms wordt er zomaar ineens een nieuw woord bedacht dat met een ferme klap de spijker op zijn kop slaat. In haar 2-wekelijkse column in de Volkskrant

Lees verder

Past het dier nog op ons bord?

Imke de Boer is hoogleraar Dieren & Duurzame Voedselsystemen aan Wageningen Universiteit. Als systeemdenker wil zij bijdragen aan een duurzame voedseltoekomst. Moeke deed daar al eerder

Lees verder

Onze nieuwsbrief staat boordevol tips, recepten, weetjes en nog veel meer!

Ontvang onze gratis nieuwsbrief vier keer per jaar in je mailbox. Geen spam, beloofd!