Zullen de kindjes van nu in hun volwassen leven met verbazing en schaamte terugkijken op de tijd dat wij vlees aten?
In haar boek “Ooit aten we dieren” baseert antropoloog Roanne van Voorst haar toekomstbeeld op deze gedachte. Een aanrader voor wie zich niet alleen een actueel beeld wil vormen van de misstanden in de bio-industrie maar ook wil begrijpen hoe het anders kan.
Uitgegeven door Podium en te koop bij o.a. bol.com voor €20,50.
We versturen onze gratis nieuwsbrief ongeveer vier keer per jaar. Geen spam, beloofd ;-)
Nog maar 4 jaar geleden verhuisden wij van Utrecht naar Weesp en betrokken daar een pand dat voelde als een veel te grote broek. Maar
Moeke mag graag stoven. Door de langzame garing krijg je rijke, volle smaken. Voor 12 maanden+ hebben we een nieuwe stoof gemaakt op basis van
Wie kent haar nou niet, la salade Niçoise, de zomersalade bij uitstek, genoemd naar de Zuid Franse stad Niçe. Een heerlijke mix van mediterrane smaken waar
Ontvang onze gratis nieuwsbrief vier keer per jaar in je mailbox. Geen spam, beloofd!
