Voor kinderen vanaf 3 jaar hebben we een overheerlijke volkoren lasagnette gemaakt. Een echte lasagne maar dan met gebroken blaadjes, dat kunnen de kleintjes namelijk al prima eten. Vrijdag 19 april staat deze lasagnette voor het eerst op het menu.
De tomatensaus is gevuld met een mix van belugalinzen, gebakken champignons, wortel, bleekselderij, uien en knoflook en op smaak gebracht met de mediterrane grotemensenkruiden oregano en tijm. En natuurlijk maakt een smeuïge bechamelsaus het helemaal af.
