Nutriscore buitenspel?
30 januari 2023
Met de Nutriscore kan de consument in één oogopslag zien hoe gezond een product is, een groene A is supergezond, een rode E heel ongezond.
Met de Nutriscore kan de consument in één oogopslag zien hoe gezond een product is, een groene A is supergezond, een rode E heel ongezond.
Moeke wordt regelmatig gevraagd waarom er geen vegetarische vleesvervangers in de kindermaaltijden worden verwerkt. Denk aan vegetarisch gehakt en vegetarische kip. Ons antwoord is simpel:
Speciaal voor Moekes Krantje schreef Jet van Nieuwkerk (o.a. schrijfster van het kookboek Op!) onderstaande gastcolumn met de titel Jong geleerd, oud gedaan. Jong geleerd,
Uit ons Krantje: het recept voor erwtensoep voor thuis. Eet smakelijk! < Voor 4 porties van 250 gram > 125 g spliterwten 15 g (plantaardige)
Studenten Geneeskunde van het UMC Utrecht en studenten Voeding & Gezondheid van Wageningen University & Research hebben de krachten gebundeld in een bijzonder onderwijsproject. Samen
Moekes Maaltijd is aangesloten bij de Transitiecoalitie Voedsel (TcV), een coalitie van Nederlandse koplopers in de wereld van landbouw, voedsel, natuur en gezondheid met als missie
Al eerder maakte Moeke er melding van dat in marketing van meestal ongezonde, bewerkte voedingsmiddelen ongeveer 3000 x zoveel geld omgaat als in voorlichting over gezonde
In de nieuwste editie van Moekes Krantje deelt gastcolumniste Jet van Nieuwkerk persoonlijke ervaringen over gezonde voeding voor jonge kinderen. Moeke sprak met Natascha Kooiman
In NRC leest Moeke dat we in Nederland wel veel nadenken en praten over een gezonde voedselomgeving maar weinig doen om die ook echt te realiseren. Dat
Per 1 januari 2024 gaat de belasting op frisdrank omhoog, als onderdeel van de zo zeer gewenste suikertaks. Niet alleen de bekende frisdranken gaan onder
Het was al wel duidelijk dat mensen uit zichzelf niet erg geneigd zijn om gezonde voedingsproducten te kopen. Maar nu heeft een onderzoek in twaalf
Ons land produceert voedsel in overvloed dat naar alle uithoeken van de wereld gaat. We zijn na de Nederland Verenigde Staten de tweede grootste voedselexporteur
Pointer meldt dat Staatssecretaris Maarten van Ooijen van Volksgezondheid wil dat de industrie stappen zet met het beschermen van kinderen tegen junkfoodreclame. De leeftijdsgrens moet omhoog
? Broodje Jaap! is een wekelijkse podcast op Imafoodie.nl. Daarin gaan de makers steeds 15 minuten in gesprek met prof. Jaap Seidell, hoogleraar aan de VU
De komende drie jaar trekt het kabinet 300 miljoen euro extra uit voor onderzoek naar de aanpak van drie volksziektes: dementie, obesitas en kanker. Het geld wordt
Het Parool en andere media doen verslag van de resultaten van een onderzoek van bureau Questionmark naar gezonde voeding in supermarkten. In weerwil van de afspraken in
Met steun van een Europees ontwikkelingsfonds en de provincie Limburg krijgen 30 Zuid-Limburgse scholen en kinderopvangcentra een Voedselbosje, een postzegel van 30 m2 met 30
In het rijke en welvarende Nederland heeft de voedselcharitas haar vleugels verder uitgeslagen. In NRC wordt verslag gedaan van de verstrekking van een gezond ontbijt aan kinderen
D66 en Volt hebben in de Tweede Kamer brede steun gekregen voor het plan om 100 miljoen euro vrij te maken voor gratis lunches op
Onderzoek van 500 broodtrommeltjes op 7 basisscholen leert dat het droevig is gesteld met lunch van scholieren op Nederlandse basisscholen. Veel koekjes, suikerhoudende drankjes, bewerkt
Hoe kun je een Zorgakkoord integraal noemen als er geen aandacht is voor de fundamentele oorzaken van de gezondheidsproblemen in Nederland? Ziedaar de belangrijkste kritiek
Op universiteiten en hogescholen in Nederland wordt veel onderzoek gedaan naar diverse aspecten van voeding. Dat is belangrijk en daarom wil Moeke hier in een
Als één van de weinige scholen in Nederland serveert basisschool Misha de Vries in Vught al langere tijd een warme lunch aan haar leerlingen. Dat
Het project van Kas tot Bord heeft als doel om voedselvaardigheden en kennis over gezonde voeding bij kinderen op praktijkscholen te vergroten. Denk aan het
Ontvang onze gratis nieuwsbrief vier keer per jaar in je mailbox. Geen spam, beloofd!