Linzenstoof met gekookte aardappeltjes
1 augustus 2024
Moeke mag graag stoven. Door de langzame garing krijg je rijke, volle smaken. Voor 12 maanden+ hebben we een nieuwe stoof gemaakt op basis van
Moeke mag graag stoven. Door de langzame garing krijg je rijke, volle smaken. Voor 12 maanden+ hebben we een nieuwe stoof gemaakt op basis van
Wie kent haar nou niet, la salade Niçoise, de zomersalade bij uitstek, genoemd naar de Zuid Franse stad Niçe. Een heerlijke mix van mediterrane smaken waar
Watermeloen op een warme zomerdag, heerlijk! Maar ook best wel heel groot! Maak je er ook ijsjes van dan zijn ze nooit tè groot en
Voor kinderen vanaf 3 jaar hebben we een overheerlijke volkoren lasagnette gemaakt. Een echte lasagne maar dan met gebroken blaadjes, dat kunnen de kleintjes namelijk al prima
Foodwatch is een internationale organisatie die opkomt voor de rechten van consumenten op eerlijk, veilig en gezond voedsel. Helemaal Moeke dus! De Nederlandse tak van Foodwatch is
Volgens onder meer het Voedingscentrum en de Gezondheidsraad verkleint een dieet met meer plantaardige eiwitten het risico op chronische ziekten als hart- en vaatziekten, diabetes
Verschillende media, waaronder de NOS maken melding van het slechte maar niet verrassende nieuws dat de doelen in Nationaal Preventieakkoord bij lange na niet zullen worden gehaald:
Vitamine C, iedereen weet dat het belangrijk is voor je gezondheid en weerstand. Maar waarom eigenlijk, wat doet het voor ons lijf? Op Gezondsheidsnet kun
Nu de dagen korter en het kouder worden zijn we toe aan lekkere winterse kost zoals knolselderij en boerenkool. En natuurlijk mag de erwtensoep niet
Laat deze styliste-in-haar-vrije-tijd maar schuiven. Sinds zij er is heeft ons kantoor een enorme upgrade gehad en zijn de bedrijfsborrels, uitjes en cadeau’s er enorm
Naar schatting de helft van ons voedsel is ‘sterk bewerkt’ (ultra processed foods). Wetenschappers maken zich zorgen over dit voedsel, want het gaat samen met
De 22 samenwerkende gezondheidsfondsen (SGF) bundelen kun krachten in ziekte overstijgende onderwerpen zoals preventie, immunologisch onderzoek en proefdiervrije innovaties. Het programma Gezonde Generatie is een investering in
Van de overheid valt al jaren weinig te verwachten als het gaat om het beschermen van natuur, biodiversiteit en landschap. Dus nemen particulieren het heft
NRC wijdt een uitgebreid redactioneel artikel aan de hoofdverdachte in de zaak van ons almaar groeiende overgewicht: ultrabewerkt voedsel. Dat sterk bewerkte voedsel veroorzaakt niet
Moeke heeft plek voor een Office Manager! Op ons kantoor faciliteer je als een alerte, vliegende kiep ons gehele bedrijfsproces van inkoop tot distributie met
Ook volgend jaar stelt de overheid aan basisscholen en middelbare scholen een fors bedrag beschikbaar waarmee zij leerlingen een gratis ontbijt of lunch kunnen aanbieden.
Maandagochtend is het, net zoals bij velen, druk in huize Bijdendijk. De week begint, het is stressen, rennen, vliegen, springen om de kinderen op tijd
Al eerder heeft Moeke geschreven hoe wij over vleesvervangers denken. Op plantaardig.nl kun je zien hoe Martine van Haperen van Proveg en Jaap Seidell van de Vrije
Nog net voor een hopelijk heerlijke zomer is daar Moekes Krantje nummer 3 met grotere en kleinere wetenswaardigheden op het gebied van gezonde voeding (voor
Moeke vindt het niet op haar weg liggen om zich in het politieke debat te mengen. Maar er is één onderwerp waar wij moeilijk aan
Net als grote mensen worden ook kleine kinderen doorlopend verleid door praatjes en plaatjes over koekjes, snoepjes en snacks voor tussendoor. Kindermarketing heeft een belangrijk effect op
In de serie ‘Onze Boerderij in Europa’ gaat Yvon Jaspers met Boer zoekt vrouw-koppel Maud en Evert op bezoek bij twee boerende tweelingbroers Josh en
In de Volkskrant leest Moeke over een interview met de Groningse hoogleraar Jochen Mierau. Hij lanceerde het plan om gezondheidsdoelen op te nemen in de wet. Want als
Voor de kinderen vanaf 1 jaar maakte onze chef Christine anders dan anders een nieuwe maaltijd: Bonne femme is een typisch Frans gerecht van aardappel,
Ontvang onze gratis nieuwsbrief vier keer per jaar in je mailbox. Geen spam, beloofd!